• 葡萄糖异构酶
    葡萄糖异构酶

    葡萄糖异构酶 又称木糖异构酶。种能将D一木糖,D-葡萄糖.D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。许多微生物都能产生此种酶。工业上多采用放线菌中链霉菌、细菌中乳杆菌、芽袍杆菌以及假单胞菌、明串珠菌、诺卡氏菌生产。用于淀粉酶生产,进行葡萄糖异构化反应。生产果葡糖浆,以代替蔗糖。

    更新时间:2020-10-10型号:
  • 江苏葡萄糖异构酶厂家价格
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