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食品级亚麻籽胶价格

食品级亚麻籽胶价格

简要描述:食品级亚麻籽胶价格
亚麻籽胶与黄原胶、瓜尔豆胶、魔芋胶、阿拉伯胶、CMC-Na等其他多糖类系水胶体的协同作用也很显着,亚麻籽胶主要表现在溶液粘度大幅度提高,耐酸、耐盐性增强,乳化效果好。悬浮稳定性,保湿性得到改善等。

产品型号:

所属分类:亚麻籽胶

更新时间:2021-05-09

详细说明:

食品级亚麻籽胶价格

 

品名:亚麻籽胶

详细介绍: 亚麻籽胶(Linseed gum),又名富兰克胶、胡麻胶。亚麻籽胶是以亚麻(Linum usitatisssimum L.)的种子或籽皮为原料,经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品。

亚麻籽胶是一种新型的食品添加剂,

用途:广泛应用于食品工业, 也应用于其他工业, 如制药工业等。在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等, 用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂。

亚麻籽胶性状:

白色至微黄色粉末。

包装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。

运输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染

亚麻籽胶是一种极有价值用途广泛的天然高分子复合胶。亚麻籽胶在食品工业中可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂。在日化工业中,可作为化妆品的重要原料。
亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用
亚麻籽胶是一种多糖混合物(酸性多糖为主)和少量蛋白,亚麻籽胶耐受高价盐(Fe3+、AL3+)的能力较差,但耐受低价盐,即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较小,而且还具有增强其疑胶强度,改善透明性的作用。增稠剂的应用生产中应用,利用亲水胶体的协同增效作用性质,能有效地提高产品质量和降低其用量。
亚麻籽胶的特性及其在冰淇淋中的应用

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