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食品级大蒜粉价格

食品级大蒜粉价格

简要描述:食品级大蒜粉价格
产品特点:西餐调料!蒜头粉是由新鲜蒜头干燥研磨而成,可代替新鲜蒜头使用。蒜头粉具有消除鱼、肉类臭味的效果,味道芳香带辛辣。适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。

产品型号:

所属分类:生姜粉

更新时间:2021-05-03

详细说明:

食品级大蒜粉价格

产品名称】:大蒜冻干粉 大蒜提取物

【英文名称】:Garlic Extract
【提取来源】:百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎,葱A.fistulosum L.鳞茎
【产品规格】:冻干粉

【产品外观】:淡黄色精细粉末

【产品目数】:99.9%通过80目筛

【检测方法】:TLC

【应用范围】:保健 食品

【贮 藏】:置于阴凉干燥、避强光,避高温处。

【产品包装】:1KG/灭菌铝箔袋;25KG/纸板桶;可根据客户要求对产品具体包装。

【保 质 期】:24个月

 

大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,深受大众喜食。

 

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