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食品级低聚木糖

食品级低聚木糖

简要描述:食品级低聚木糖
低聚木糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

产品型号:

所属分类:低聚木糖

更新时间:2020-12-10

详细说明:

食品级低聚木糖

简介:

基本信息

是否进口:否

型号:食品级

含量:99%

包装规格:25*1

有效物质含量:99%

执行标准:国标

主要用途:甜味剂

CAS:见包装

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。

低聚木糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

产品性能

(1)酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。

(2)低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

(3)有效摄入量少

产品用途

1、低聚木糖在乳品饮料方面:

奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

2、低聚木糖在食品方面:

结果显示,人的心脏舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。

1乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

2食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

3、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

食品级低聚木糖



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