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* 优质食品级L-缬氨酸

* 优质食品级L-缬氨酸

简要描述:* 优质食品级L-缬氨酸
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。

产品型号:

所属分类:氨基酸

更新时间:2020-11-11

详细说明:

* 优质食品级L-缬氨酸

中文名称:L-缬氨酸

中文别名:L-2-氨基-3-甲基丁酸[1]

英文名称:L-Valine

英文别名:L-2-Amino-3-methylbutyric acid; L-Valine, FCC Grade L-2-Amino-3-methylbutyric acid, FCC Grade; H-Val-OH; 2-Amino-3-methylbutanoic acid; Lvaline; L-2-Aminoisovaleric acid; (S)-(+)-2-Amino-3-methylbutyric acid

产品含量:65%

CAS 编号:72-18-4

质量标准:食品级

包装规格:25KGS

中文产品名称:L-缬氨酸

英文产品名称:L-Valine

化学分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

物理化学性质

白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和*。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。

  特征与用途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和*。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。 

  质量标准:FCC,1996 

  项目 质检标准 

  含量(以干基计) 98.5%~101.5% 

  *(Pb计) ≤0.002% 

  铅 ≤10mg/kg 

  干燥失重(105℃,3h) ≤0.3% 

用 途: L-缬氨酸是人体必需氨基酸,同时又是三种支链氨基酸之一,因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。还用于强化食品等。近年来,发现 L-缬氨酸是一种高效免疫抗生素的原料。

别名名称:2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-异戊氨酸 Α-胺异戊酸 2-氨基异戊酸 a-氨基异戊酸

     食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

* 优质食品级L-缬氨酸



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