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* 优质食品级L-赖氨酸盐酸盐

* 优质食品级L-赖氨酸盐酸盐

简要描述:* 优质食品级L-赖氨酸盐酸盐
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

产品型号:

所属分类:氨基酸

更新时间:2020-11-11

详细说明:

* 优质食品级L-赖氨酸盐酸盐

名称:L-赖氨酸盐酸盐

产品含量:99

CAS 编号: 657-27-2

质量标准:食品级

包装规格:25KG/全纸桶,内衬两层药用聚乙烯袋;25KG/纸箱或者纸袋

中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride

化学分子式:C6H14N2O2·HCL

化学名称:

特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。

质量标准

编辑

GB 10794--89,强制性

项目 质检标准

含量(以干基计) 98.0

重金属(Pb计) 0.001

透光度(E101cm:400nm) 95

干燥失重(105,3h) 1.0

砷(以As计,GT-3) 0.0001

灼烧残渣0.2

比旋光度[α]25D 19.0° +21.5°

PH(10水溶液) 5.0 6.0

功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为优质限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

* 优质食品级L-赖氨酸盐酸盐



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