江苏葡萄紫色素厂家价格
通用名称：葡萄紫色素、葡萄色素
外观：深紫色粉末
型号：食用色素葡萄紫
主要着色成分：苋菜红、亮蓝
色素含量：85(%)
来源：合成着色剂
有效物质含量：85(%)
产品类别：食用着色剂
葡萄紫色素产品简介：
本产品为紫或深紫色粉末或颗粒，水溶性粉末，易溶于水。耐光、耐热好，色泽稳定。可广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药、日化、烟草、玩具、化肥、饲料等行业，产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
葡萄紫色素产品应用：
用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
用户在使用本品前应仔细阅读GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，各个单色品种的使用范围和使用量会有所不同，该标准详细规定了各个品种食品着色剂的适用范围和*使用量。
理化性质：红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质，稍带特异臭气，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不强，易氧化变色。
葡萄紫色素使用量:一般为0.025克/千克
葡萄紫色素使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色
葡萄紫色素本品作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，*使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
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