江苏柠檬酸锌厂家价格
中文名 柠檬酸锌
分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量 610.37
制法 是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
CAS 546-46-3
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量：610.37
产品性状：白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
制法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
适用范围：用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中
【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
【产品性状】
产品性状：白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
制法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
适用范围：用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中。
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O 分子量：610.37 锌元素含量：32%左右【性状】白色粉末，无气味，微溶于水。
【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。
质量指标：CP2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量% | ≥98.5 | 铅盐 | ≤10ppm |
酸度 | 通过试验 | 碱度 | 通过试验 |
砷盐 | ≤2ppm | 铁盐% | ≤0.005 |
干燥失重% | ≤6.5 | / |
【产品用途】 用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中。柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的*的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖尿病人补锌；柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
了解锌
锌 是人体25种必需元素之一，是体内的一种微量元素,但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。人体许多重要酶的组成成分，也是合成胰岛素所必需的元素。它 在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用，是促进生长发育的关键元素，尤其对儿童大脑神经系统的发育至关重要。要想让我 们的生命之花常开，我们就应该摄取足够的锌元素。
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