葡萄糖酸铜

葡萄糖酸铜

简要描述:葡萄糖酸铜
适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

产品型号:

所属分类:葡萄糖酸锰

更新时间:2020-09-29

详细说明:

【葡萄糖酸铜】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

葡萄糖酸铜 (Copper Gluconate),分子式Cu(C6H11O7)2分子量,453.84,淡蓝色粉末

铜为体内多种重要酶系的成分,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩,还可以引起少白头等黑色素丢失症。

葡萄糖酸铜(527-09-3)制法:    1. 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。    2. 由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。    3. 由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。    4. 由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后,用碳酸铜中和而成,同时生成山梨醇。含量分析:    称取试样约1.5g,溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中,加2ml冰醋酸和5g碘化钾,混匀,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵,混匀,再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每mL 0.lmol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22CuO14)45.38mg。质量指标分析:    1.铅:配制1g/25ml的水溶液作为试样液,然后按GT-18方法测定。    2.还原性物质:称取试样约1g,移入250ml锥形烧瓶,溶于10ml水,加25ml碱式柠檬酸铜试液(TS-76),用小烧杯盖住烧瓶。以小火准确煮沸5min后迅速冷却至室温。加10%冰醋酸25ml、0.lmol/L碘液10.0ml、稀盐酸试液(TS-117)10ml和淀粉试液(TS-235)3ml后,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至蓝色消失。按公式计算还原性物质(以D-葡萄糖计)的质量(mg)。还原物质(D-葡萄糖)的质量/mg=(V1c1—V2c2)·27式中 V1和c1分别为碘液的体积和摩尔浓度;V2和c2分别为硫代硫酸钠溶液的体积和摩尔浓度;27是由经验测得的用于D-葡萄糖的换算系数。鉴别试验:    1.5%水溶液的铜试验呈阳性(IT-15)。    2.取10%温热试样液5ml,加冰醋酸0.7ml和新鲜蒸馏的苯肼1ml,在蒸汽浴上加热30min后冷却。用玻璃搅拌棒擦刮容器内表面诱发结晶作用。

 

 

 



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询
  • 151-52114979