L-丝氨酸

L-丝氨酸

简要描述:L-丝氨酸
用途 代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。

产品型号:

所属分类:氨基酸

更新时间:2020-09-29

详细说明:

L-丝氨酸

 

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体,分子式:C3H7NO3。

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体,分子式:C3H7NO3。

L-丝氨酸基本信息:

 

L-丝氨酸,≥99%

产品编号: P367012

中文名称: L-丝氨酸

中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸  

英文名称: L-Serine

CAS号:56-45-1

线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量:105.09

纯度:≥99%

MDL号:MFCD00064224

Beilstein号:1721404

EC号:200-274-3

L-丝氨酸用途:

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。

 

L-丝氨酸



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