维生素K1

维生素K1

简要描述:维生素K1
中文名称:维生素K1
外文名称:Vitamin K1
别名:别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
贮藏方法:常温,避光贮藏。忌冷冻。

产品型号:

所属分类:维生素

更新时间:2020-09-28

详细说明:

维生素K1

 

维生素K1品名:维生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

  维生素K1英文:Vitamin K1

  维生素K1CAS号:有

  维生素K1分子式:C31H46O2

  维生素K1颜色和性质:维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的粉末或液体。维生素K1无臭或几乎无臭;遇

  光易分解。维生素K1、或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。

  二、维生素K1作用:

   维生素K1在食品工业中可做营养强化剂使用。

  三、维生素K1包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/箱或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭;遇光易分解。维生素K1在、植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。

 营养强化剂、用于奶粉、饼干、等食品或宠物食品。

1、促进血凝;

2、促进*中凝血酶原的合成;

3、增加肠道蠕动及分泌功能。

维生素K于1929年丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。它是黄色晶体,熔点52℃~54℃,呈油状液体或固体,不溶于水,能溶于油脂及醚等有机溶剂。维生素K化学性质较稳定,能耐热耐酸,但易被碱和紫外线分解。它在人体内能促使血液凝固。人体缺少它,凝血时间延长,严重者会流血不止,甚至死亡。奇怪的是人的肠中有一种细菌会为人体源源不断地制造维生素K,加上在猪肝、鸡蛋、绿色蔬菜中含量较丰,因此,一般人不会缺乏。

     人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K,是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。

 维生素K1还可以用于多维食品和禽畜饲料的添加剂

用途:作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为420~475μg/kg 

 



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