叶酸

叶酸

简要描述:叶酸生产厂家
冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。

产品型号:

所属分类:烟酸

更新时间:2020-09-27

详细说明:

维生素B9(别名叶酸)

叶酸英文:Folic acid

叶酸CAS:59-30-3

叶酸分子式:C19H19N7O6

食品级叶酸含量:99

叶酸

叶酸性状:黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。

叶酸用途:营养增补剂,保健品,功能性饮料,用于改质奶粉,添加量0.3mg/100g(用量仅供参考)

产品名称:叶酸

别 名:维生素B9
化 学 名:蝶酰谷氨酸;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸
英文 名:Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
拉丁文名称:Acidum Folicum
规 格:98产品性状:橙黄色结晶粉末
检测方法:HPLC
溶 解 性:微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、,易溶于碱性氢氧 化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。
分 子 式:C19H19N7O6
CAS登录号: 59-30-3
分 量:441.40



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