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酿酒活性干酵母

酿酒活性干酵母

简要描述:酿酒活性干酵母
冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。

产品型号:

所属分类:乳酸亚铁

更新时间:2020-09-27

详细说明:

安琪白酒王

【配料】生香酵母、酿酒酵母、根霉

【适用范围】适用于白酒、大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒、黄酒以及生料液态白酒酿造。

【保质期】24个月。阴凉、干燥、通风处贮存,不要受热、受潮。

【卫生许可证号】宜市卫食字QS4205 2801 0005号

【产品标准号】GB/T20886-2007

使用说明:

1、用量:为原粮的0.2-0.4%(每一百斤粮食下2-4两)

2、固态法白酒:每一百斤粮食用2%糖水8-15斤水温在35-40度发酵15-20分钟活化酒曲,然后温度降至35度以下活化1-2小时,再均匀的泼洒在酒糟上,拌均匀即可入池发酵。(小曲酒需要堆积8-12小时,温度为24-30℃)

 



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