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江苏胡萝卜素厂家价格

江苏胡萝卜素厂家价格

简要描述:江苏胡萝卜素厂家价格
可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋

产品型号:

所属分类:β-胡萝卜素

更新时间:2020-09-24

详细说明:

江苏胡萝卜素厂家价格

品名:β-胡萝卜素

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

详细介绍:β-胡萝卜素
性状:黄色粉末,有轻微异臭和异味。

用途:营养增补剂和色素,现广泛用作黄素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等

限量:风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限

应用:β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、用的营养,它含有丰富的氨基酸、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。

应用对象:

营养增补剂和色素,现用作橙黄色素。

用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、点心、饼干、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果、干酪、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。

另外,β-胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。

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