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江苏乳酸亚铁厂家价格

江苏乳酸亚铁厂家价格

简要描述:江苏乳酸亚铁厂家价格
冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。

产品型号:

所属分类:乳酸亚铁

更新时间:2020-09-24

详细说明:

江苏乳酸亚铁厂家价格

主要营养成分:乳酸亚铁

外观:绿白色结晶性粉末

含量:99%

保质期:两年

主要用途:营养强化剂

CAS:5905-52-2

本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%,在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗,几乎不溶于乙醇。

产品用途
乳酸亚铁:食品营养强化剂,可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。
1.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂。可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品。使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
2.本品主要用作食品添加剂和饲料添加剂。

【质量指标】 指标名称国家标准
总铁(以Fe计)%≥18.9
亚铁(以Fe2+计)%≥18.0
水份(不含结晶水)%≤2.5
钙盐(以Ca2+计)%≤1.2
*(Pb计)%≤0.002
砷(以As计)%≤0.0001

 氨基酸:L-精氨酸 L-精氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸碱 L-赖氨酸 L-组氨酸 L-谷氨酸 L-赖氨酸盐酸盐 L-胱氨酸 L-茶氨酸 L-脯氨酸 L-异亮氨酸 L-色氨酸 L-苏氨酸 L-缬氨酸 L-谷氨酰胺 L-苯丙氨酸  甘氨酸  牛磺酸

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