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牛骨胶原蛋白肽生产厂家

牛骨胶原蛋白肽生产厂家

简要描述:牛骨胶原蛋白肽生产厂家
冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。

产品型号:

所属分类:牛骨胶原蛋白肽

更新时间:2020-09-06

详细说明:

牛骨胶原蛋白肽生产厂家

简介:

 

【产品简介】:骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下  进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的,它还含有人体所必  须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为  1000道尔顿以下,为低分子多肽,可以直接通过小肠吸收,作用于人体或皮肤。产品为白  色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶  性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

【产品名称】:牛骨胶原蛋白肽粉 

【英文名称】:Collagen from bovine Achilles tendon

【产品来源】:新鲜的牛骨

【产品规格】:肽含量99%(本品)

【分 子 量】:小于1000Da

【检测方法】:氮测定法 

【性状特点】:类白色粉末

【产品特点】:

  • 小分子肽,分子量小于1000Da,可以直接被人体吸收,有很好的渗透性;

  • 高水溶性,水溶液无杂质和沉淀

  • 高纯度肽,无任何香精及其他成分添加,肽含量达98%以上;

  • 具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。   

【有 效 期】:2年

牛骨胶原蛋白肽生产厂家



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