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磷酸三钙生产厂家

磷酸三钙生产厂家

简要描述:磷酸三钙生产厂家
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等

产品型号:

所属分类:磷酸三钙

更新时间:2020-09-04

详细说明:

磷酸三钙生产厂家

简介:

化学名:磷酸三钙

别名:磷酸钙

分子式:Ca3(PO4)2

分子量:310.18

CAS:7758-87-4

物理性质

外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

熔点(℃):1670

溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。

高温型的α相属单斜晶系,相对密度为2.86 g/cm3;低温型的β相属六方晶系,相对密度为3.07 g/cm3。

磷酸三钙用途:

食品

磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等

用途

酸度调节剂、缓冲剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂(强化钙)、增香剂、酵母食料、植物性抽提物的稀释剂、动物油精炼助剂、稳定剂。

磷酸三钙 Tricalcium Orthphosphate

一、化学名 磷酸三钙 别名 磷酸钙 沉淀磷酸钙

二、化学结构 分子式 Ca3(PO4)2分子量 310.18 CAS 7758-87-4

三、性状 白的粉末,无臭,无味,在空气中稳定,相对密度3.18,熔点1670.难溶于水(100水中约可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高),不溶于乙醇,易溶于稀盐酸和硝酸。

四、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、食品用香料。

五、制法(1)由氯化钙与磷酸钠反应制得。(2)由熟石灰与磷酸反应制得。

六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

七、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

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