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酒石酸生产厂家

酒石酸生产厂家

简要描述:酒石酸生产厂家
用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。
限量:用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。

产品型号:

所属分类:酒石酸

更新时间:2020-08-30

详细说明:

酒石酸生产厂家

简介:

中文名称:L-酒石酸

CAS :有

中文别名:L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;酒石酸盐;内消旋酒石酸; L-(+)-无水酒石酸

英文名称:L(+)-Tartaric acid

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

2.外观性状:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味

密度:1.76

熔点:168-172°C

闪点:210°C

比旋光度:12°(c=20, H2O)

水溶性:1390 g/L (20°C)

3.用途 L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树Chemicalbook脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

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